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天天吃鱼油是对的吗?鱼油有哪些功效? (安全禁忌要注意)

鱼油不仅适合婴儿,成人也需要,鱼油不仅能增强免疫力还能预防多种疾病。本文讲述鱼油的功效和副作用。我们一起来了解一下吧。

鱼油是是一种从多脂鱼类中提取的油脂,omega-3缺乏是众多疾病的成因之一。现代研究也发现,omega-3具有优异的抗发炎效果,且没有抗发炎药物的诸多副作用,因此被称为最有效的天然抗发炎药。

鱼油的功效有哪些?

1.鱼油改善青春痘

脂肪对保证健康大脑活动和保持最佳荷尔蒙平衡非常重要。如果想要拥有健康的皮肤又不以增加体重为代价,就应该多吃富含OMEGA-3必需脂肪酸的油,而最好的OMEGA-3则来源于鱼油(不是鱼肝油哦)。

研究发现,鱼油可以缓解中度/重度痘痘的人,但对轻度痘痘没太大作用。它还可以帮助女生朋友们改善激素方面的问题,如月经前长痘和多囊卵巢综合征(PCOS)相关的问题。

2.鱼油有益调节免疫

补充EPA、DHA可以增强机体免疫力,提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。日本的研究发现鱼油中的DHA能诱导癌细胞“自杀”。另据有关资料报道,鱼籽油中的成分对预防和抑制乳腺癌等作用十分显著。

3.鱼油帮助消化

深海鱼油丸那层透明的“外衣”,可别小看它。明胶是胶原的水解产物,是一种无脂肪的高蛋白,且不含胆固醇,是一种天然营养型的食品增稠剂。食用后既不会使人发胖,也不会导致体力下降。

明胶还是一种强有力的保护胶体,乳化力强,进入胃后能抑制牛奶、豆浆等蛋白质因胃酸作用而引起的凝聚作用,从而有利于食物消化。所以爱美的MM们不用害怕大腹便便了。

4.鱼油增长睫毛

长长的睫毛,芭比娃娃一样的大眼,让人看得都心动。想让睫毛纤长浓密?天生睫毛短少其实通过深海鱼油也可以实现。不用在花大价钱去买睫毛增长液拉,深海鱼油的效果不逊于这些昂贵的化妆品。

睫毛毛母细胞最活跃的时间为晚上10点以后至早上起床之前,如果想使睫毛浓密纤长的效果更佳,我们可以在晚上睡觉前用棉签蘸少许深海鱼油,均匀的涂在你的每一根睫毛上。

5.鱼油有益于类风湿性关节炎症状

鱼油的主要有效成分叫一种多元不饱和脂肪酸。它是人体血管的清道夫,还能预防动脉硬化、中风和心脏病。鱼油是高血压、冠心病、脑中风、糖尿病、风湿性关节炎、癌症等疾病患者为首选保健品。

类风湿关节炎患者应正确调整饮食,多食用鱼油,可以起到缓解患者症状,减少疼痛和肿胀的关节数目,减少晨僵时间,增加握力,缓解疲劳的作用。患者应尽量少食用谷物,小麦,燕麦,黑麦、牛奶、奶制品、茶、咖啡、红色肉类、柑桔属的水果等,以免产生不良影响,使病情症状加重。

6.鱼油有益于胎儿大脑发展

Omega-3脂肪酸,是细胞膜的关键成分,没有它,细胞的功能不全。人体制造Omega-3脂肪酸很困难,必须从食物或相关制品中摄取。

研究发现,人体若无法摄取足够的Omega-3脂肪酸,发生阅读障碍、注意力缺失、忧郁症、躁郁症的机率比一般人高。

对孕妇来说,补充鱼油既有益胎儿,又能同时做好个人保健。因为鱼制品含有Omega-3脂肪酸,内含EPA和DHA,很多研究显示Omega-3脂肪酸对于孕妇的抗忧郁治疗有一定帮助,能减轻忧郁症状对胎儿和孕妇的影响。

7.鱼油降低髋部骨折风险

随著人口高龄化,年长者因跌倒所引发的髋部骨折是造成生活品质下降的主因,主要与骨密度下降、肌肉萎缩、知觉神经退化有关。而髋部骨折手术在第一年及第二年的死亡率高达22%及47%,更有近5成的患者无法回到骨折前的状态。

较高的鱼类摄取及Omega-3膳食摄入量,对于骨质有保护效果,能降低髋部骨折风险。Omega-3脂肪酸具有的增加肠道钙质吸收、抑制骨再吸收、减少尿钙排泄、调节发炎反应有关。

8.鱼油有益慢性肾脏病

慢性肾脏病,又称慢性肾功能衰竭,是一种肾功能逐渐丧失的疾病,据估计,全球约有10%至16%的成年人口受此病影响。

近年来,多个研究发现鱼油能保护肾功能,可用于治疗慢性肾脏疾病。其作用机制主要为抑制炎症,抑制系膜细胞增生,改善血流动力学,降低血脂,降低血压。补充omega-3(鱼油)有助于降低蛋白尿及末期肾脏病的发生风险。

9.鱼油降低心血管疾病事件

鱼油富含长链ω-3脂肪酸,是一组主要包括二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的多不饱和脂肪酸。最初,这些化合物被推荐用于日常补充omega-3,以预防心血管疾病。

研究人员表示,经常摄入鱼油可能对心血管疾病的预后产生边际效应,但尚需进一步研究验证补充多大剂量的鱼油才可达到临床有效性。

10.鱼油有益阿兹海默症

加拿大的科研人员对70名多伦多老人(其中1/4患有阿兹海默症)研究发现,健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量远远高于痴呆的老人。

这种脂肪酸在鱼油中含量丰富,还能预防心脏病的发生。因此,多吃鱼,尤其是高油脂的鱼,如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等,可有效预防痴呆症和心脏病。

11.鱼油有益原发性经痛

经痛主要是由经期子宫痉挛所引发的疼痛症状,以无骨盆腔病变的原发性痛经最常见,盛行率约在45%至95%之间,影响生活甚钜。口服omega-3脂肪酸除了有助降低经痛疼痛程度,还能减少止痛药使用剂量。

omega-3不饱和脂肪酸(鱼油)所具有的免疫调节、发炎介质及痛讯号抑制、beta脑内啡释放有关。

12.鱼油预防创伤后压力症候群

创伤后压力症候群常见症状包括:恐怖记忆不断重演,避谈相关话题,忘记重要细节,酒精依赖等。情绪方面,患者会对任何事物失去感觉、对人疏离、健忘,而且会变得易怒、焦虑、愧疚,甚至睡眠障碍。

而根据日本精神科医师Yutaka MATSUOKA的初步研究发现,omega-3是目前预防创伤后压力症候的最佳天然成分。omega-3有效的机制之一是刺激海马迴内的BDNF 增长,能促进神经分化、调节神经传导物质,进而减少恐怖情绪的固化。

13.鱼油降低自杀意图

依大规模流行病学观察发现,摄取较少的鱼类与忧鬱及自杀行为有显著相关,而脑部中DHA浓度较低者可能增加5到6倍的自杀意图。缺乏omega-3 会增加某些与压力相关的精神症状,如自杀、适应障碍、忧郁症、暴力衝动等。

自杀及有意图自杀者血液中的omega-3 浓度均较低,相较于DHA较高者,血液中浓度最低者的自杀率高出62% 。另外,在一则双盲对照研究发现,连续12週,每日2克的,能降低45%的自杀想法及 30%的忧郁情形。

14.鱼油降低癌症发生率

近十年的统计发现,男性罹患大肠癌、摄护腺癌呈现上升趋势,而女性则以乳癌、大肠癌为主,而与这些癌症息息相关的,正是我们每天的饮食,事实上,因饮食和生活作息所导致的癌症,早就高达9成的比例,只有不到1成与遗传与病毒相关。

相关研究也发现,处于前期乳癌的女性,若能自鱼类摄取到较多的omega-3 ,能降低25% 的乳癌复发率。另一则长达15年的观察也发现,不论是前期乳癌或侵犯性乳癌患者,若能摄取较多油脂丰富的鱼类,能减少多达34%的所有原因死亡率。

这几种预防癌症的保健食品(你有见过吗?)

15.鱼油有益于忧郁症状

忧郁症目前世界卫生组织所认定的人类健康三大杀手,发病时会让人被负面情绪淹没,原来生命中的美好事物,都成的伤心难过的理由。

根据调查,近三分之二忧郁症患者并不自觉生病,因此从未想寻求治疗,造成就医率及服药率偏低,只有20%到50%。而令人担心的是,48%的病患曾有自杀想法,若旁人未即时关注,就可能造成难以挽回的遗憾。

再一则针对有忧郁症状的年长者女性研究发现,连续8周服用高剂量的鱼油,有40.9%的患者表示忧郁症状及生活品质有显著改善。

omega-3有助于改善重度忧郁症患者的临床症状。而其中又EPA使用量较高或合併服用抗忧郁药物对象的效果最显著。

16.鱼油预防产后忧郁症

一般而言,产妇在刚生下小孩的一个月内由于体内荷尔蒙尚未平衡,加上要面临育儿的挑战,许多孕妇往往会出现情绪不稳或极度忧郁现象。

而依据产妇的忧郁程度不同,会出现多种症状,包括失眠、食欲不振、疲劳感等症状,严重点还可能出现伤害小孩,甚至是自杀意图。

鱼油对人体的好处

鱼油含丰富的 ω-3 脂肪酸,有丰富的 EPA、DHA,属于必需脂肪酸(essential fatty acids)。

可帮助人体合成完整的细胞膜、以及部分贺尔蒙(前列腺素、凝血素…等),摄取适当的鱼油有助于血液畅通、防止血栓、抑制发炎、降低过敏反应、抗记忆退化…等。

而世界卫生组织建议油脂的健康摄取比例标准为:鱼类一份是动物性来源,植物脂肪为两份,等于理想比例为 1:2。

然而,一般上班族几乎都是外食族群,外食通常都会为了方便制作、与合乎客户口味,使用过多的烹调用油,其煮菜也几乎是鸡鸭猪牛,让外食族往往疏忽了其他营养素的价值及重要性。

来仔细思考一下,一周自己吃过几次鱼呢?其实不怪外食朋友,因为也真的不容易达成健康建议摄取量。

因此努力规划自己每日摄取的食物,尽力达到建议标准,努力维持均衡的饮食才是最主要的成功要素喔!从现在开始,设定「每日三餐中必有一道鱼」的目标开始补充必须营养素。若真的无法执行,不妨选择拥有合格检验标准的保健食品,让身体也能达到健康平衡的目的。

鱼油(omega-3)安全注意事项及禁忌

鱼油具有降血压效果,因此低血压或服用降血压药患者请小心使用。

糖尿病患者请谨慎使用,因高剂量的鱼油可能使血糖水平上升,这可能会使血糖控制更加困难。

肝硬化或慢性肝病请谨慎使用,因患者的凝血功能可能受损,服用鱼油可能提升出血风险

勿与避孕药合并使用,可能会影响鱼油降低三酸甘油脂的效力。

勿与减肥药Orlistat合并使用,可能会影响鱼油吸收效率

鱼油具有血液稀释效果,因此凝血障碍患者或手术前3周请避免使用。

勿与抗凝血或抗血小板药物合并使用,可能会增加瘀伤或出血风险。

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