LaMaHT辣妈海淘近年，健康意识抬头，间歇性饮食成了热门的讨论议题，加上随著夏天将至，各式减肥、减重的需求与发问，更是时常出现在各大讨论版与热搜关键词。
但间歇性饮食的方式很多，每个都有其优点、缺点与执行上的建议菜单与方式，今天小编想先与大家聊聊多数人都有听过的【168断食】，也有人称【168减肥法】、【168间歇性断食减肥法】。今天会分几个部分来与大家讨论，让你看完后能对间歇性饮食、168断食有更近一步的认识。
目录
什么是168间歇性断食减肥法
168间歇性断食减肥法也称为16：8断食减肥法，是指每天进食的时间集中在8小时完成，其他的16小时就是采取禁食。原理就是让体内的消化酵素及胰岛素能充分分解食物，也让肠胃有充分的休息时间。
间歇断食并不是硬性的减肥、节食规则，而是透过调整进食时间的方式，来达到减重、人体代谢调整等目的，主轴在于计算时间吃东西，而不是计算食物的卡路里。
不过断食法是一种饮食策略，所以仍推荐必须要照著计画，在固定时间执行，不要每天都不一样，让自己能按部就班的稳定执行一段时间，才能真正达到目标与看见成效。
目前常见的断食法包括：168间歇性断食、5:2饮食法、战士饮食、24小时断食法、隔日断食法等。无论民众选择哪一种断食法，都必须注意到自己应该要吃的最适热量及必须营养素的摄取。
168 间歇性断食减肥法有哪些好处
其实除了减重、减肥的目的外，【168 间歇性断食法】对身体的健康也是有好处的，人体进食时胰岛素会上升，促进身体能量及脂肪储存，而断食时胰岛素下降，促进脂肪被分解利用。
不少医生、研究都相继讨论，透过 16 小时的断食，能让身体醣类摄取为零，血糖便能在此期间维持稳定，同时也能让情绪及精神较为稳定。
1. 控制血糖，减轻体重
生活中对于那些平时饮食没有节制的人来说，往往体重比较超标，而且一些慢性病容易找上门来。这时候通过一段时间的间歇性断食，不仅可以帮助我们减少体重，同时该可以对我们的空腹血糖和餐后血糖有帮助的效果，所以我们生活中可以通过间歇性断食来协助降低血糖，一些专家认为这种方法还可以增强胰岛素的敏感性，所以对于防治糖尿病有一定的效果。
2. 降低胆固醇，预防心梗、脑梗
对于一些血脂过高的人群来说，往往患有一些心脑血管病的几率会增大，出现例如说心梗或脑梗等疾病，所以我们生活中也要注意，避免发生这种情况。一般来说通过这种断食方法可以帮助我们降低体内的胆固醇和甘油三酯，同时还可以帮助我们促进血液的循环，有利于我们排出体内的杂质等有害物质，同时有助于我们预防心梗、脑梗等高危的疾病。
3. 调节心情，预防老年痴呆
和我们大家想象不同的是，其实处于饥饿的状态往往会帮助我们调节自己的心情，同时还有利于我们出缓解一些抑郁或者焦虑的情绪，对于一些老年患者来说，一些慢性病病导致的疼痛也能得到缓解。此外还要注意一点，控制每天的食量，进行断食还可以提高大脑的活性，预防老年痴呆。
间歇性断食的坏处有哪些？
不管是什么食物，生活中往往都会有两面性，间歇性断食也不例外，在给我们的身体带来好处的时候，也会导致一些坏处。一些专家就指出，长期进行间歇性断食，这些身体的损害需要我们重视。
首先，生活中进行断食的时候，由于肠胃中的食物过少，但是体内的胃酸等分泌物却不会减少，所以可能会导致我们患上胃肠的疾病，例如慢性胃炎、胃溃疡等。其次对于便秘的人来说，由于我们断食期间没有摄入较多的食物，就会导致肠胃功能下降，这样便秘的情况可能会进一步的加重，所以也需要我们多加注意。最后，这种节食方法还容易使得我们出现营养不良的情况，对于一些身体虚弱的人来说，不是特别适合。
168 间歇性断食减肥法有哪些副作用
1、补偿心态因而导致爆食、厌食 (调整心态，谘询专业建议)
2、水分与电解质流失、不平衡导致的头痛 (特别留意水分补充)
3、因飢饿引发的情绪不佳 (这是自己的选择，以正面法激励)
4、因内心压力导致的睡眠品质下降 (做好心理准备，谘询专业建议)
168 间歇性断食减肥法的 3大成功秘诀
1. 多喝水，可适度提高喝水量
身体需要长达 16 小时不进食，还没适应前有些人可能会出现疲劳、头痛、微脱水的症状，所以一定要记得『提高喝水量』，除了有助于缓解上述的状况外，多喝水也能帮助熬过飢饿，一般会建议喝水量可以提高至「体重＊35～40」的 c.c 量。
2. 少量多餐，最后一餐吃饱一点
168 间歇性断食减肥法中，有 8 小时的进食时间，三餐可以正常吃，餐与餐之间如果饿时，可以吃些低热量食物 e.g. 牛番茄、水煮蛋，也能避免正餐时间暴食，这样也能有助于维持血糖的稳定，减低飢饿感出现。
最后一次进食时，可以吃饱一点，但不要吃到撑很不舒服就本末倒至了，留意蛋白质和膳食纤维的份量，这两种类型的食物对于延长饱足感很有帮助，是之后 16 小时的空腹时间不易破功的关键。
3. 搭配有氧运动效果绝佳
若本身减重减肥需求很明确，想更增加 168 间歇性断食减肥法的效果，可以搭配有氧运动一起，效果会更显著 e.g. 慢跑、快走、有氧舞蹈、骑脚踏车，但会建议在 8 小时饮食期间来做运动，会是比较好的时机选择。
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