LaMaHT辣妈海淘多酚主要来源于植物和一些水果中，化妆品添加的多酚类有茶多酚等，常与维生素类一起发挥抗氧化的作用。多酚可以帮助预防与治疗多种疾病。主要发挥的是抗氧化、消除自由基、抑制过痒化酶，从而从源头抑制黑色素的生成等作用。
生活中，我们总能听到这样的健康广告：“某某产品富含多酚，拥有抗氧化活性，帮助机体减少自由基”等，例如红酒及黑巧克力之所以被称誉为「对您有益」，就是因为它们的多酚含量高。
1 . 系统的认识多酚
多酚是在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。它存在于一些常见的植物性食物，如可可豆，爆米花，茶，大豆，红酒，蔬菜和水果中。赋予巧克力独特魅力的成份就是多酚。它是存在于可可豆中的天然成份。与其它食物相比，可可豆中多酚的含量特别高。多酚的抗氧化功能可以对这些慢性病起到预防作用。
多酚主要有两种类型：包括类黄酮和酚酸，常见的多酚有花青素、绿原酸、阿魏酸、原儿茶酸等。大量研究表明，多酚与心脑血管疾病、骨质疏松、神经性疾病、癌症和糖尿病的发生都有密切关系。多酚到达大肠后，会促进肠道有益菌如乳酸杆菌和双歧杆菌的生长，修护肠道屏障，也能降低癌症、心血管疾病和2型糖尿病的发生风险。
尽管对多酚化合物是否有助于身体有很多争论，但以下是一些被认可的常见好处：
①多酚通过其抗氧化特性控制体内自由基。
②多酚促进身体健康，有预防癌症和其他心血管疾病的作用。
③减缓和控制衰老的影响。
2 . 多酚摄取不易
虽说多酚有诸多好处，但由于食物的加工过程、进食的方式都会影响多酚的吸收与利用率。
例如水果的果皮中的总酚含量比果肉中的总酚含量高25倍，果皮还显示出更高的抗氧化能力。然而加工食品往往会去掉果皮，导致大量多酚被浪费，比如水果罐头、果酱、果汁等。
另外被人熟知的葡萄酒也富含多酚，但是在酿造葡萄酒的过程中，葡萄酒仅残存25%的原花青素，而丢弃的葡萄籽和酒渣则吸附了48%的原花青素。食品中的多酚会因为加工和储藏过程被氧化和降解，能够影响多酚吸收效果的因素还有有环境酸碱度、细胞壁、温度等。
3 . 膳食纤维是多酚到达大肠的快递员
基于膳食纤维成分在上消化道的完整性以及在大肠部位可被细菌消化性，文章探讨了其作为基质将多酚“安全”送达结肠部位的可能性。并且，膳食纤维与多酚具有较强的结合性，与结肠具有粘附性以及可以益生元协同作用，具有作为多酚“快递员”的巨大潜力。但是其具体机制、及对多酚活性等相关特性的影响还需要进一步研究。
如何增加多酚的吸收与利用率呢？
答：在摄取多酚的同时注意配合补充膳食纤维，能够更好地发挥多酚的作用。
多酚能够在膳食纤维的包裹保护下，免受体内的一些特定酶的破坏，从而安全到达大肠。膳食纤维包裹着多酚到达大肠后，会被肠道有益菌利用，产生对人体有益的代谢物，并且抑制有害菌的增长，修护肠道屏障，增强人体免疫力。
NZFOS+选用时任新西兰农科院院长罗伯特博士科学栽培的优质雪莲果，压榨浓缩工艺则是世界领先的低温高压技术，完全保证所有营养素的存留，并且能够保证雪莲果浓缩汁高达99.75%，也就是说产品里的成分完完全全是雪莲果的浓缩精华液，没有一丝遗漏和浪费。
NZFOS+含有丰富多酚成分，包含：绿原酸、阿魏酸、原儿茶酸等，并且含有大量的膳食纤维——低聚果糖，具有极强的抗氧化作用，可以清除自由基，激发人体活力，对抗现代人广泛存在的亚健康问题。
总之，多酚对每个人的身体健康都很重要，特别对于免疫系统。所以在日常饮食中，要保证营养均衡，搭配更多五颜六色的水果和新鲜蔬菜，全谷物杂粮和豆类，这样对于我们维护身体健康与预防疾病都非常有利。
总结
①多酚对预防和治疗炎症性肠病、调节肠道菌群有益，但胃肠道稳定性差；
②膳食纤维递送系统可维持多酚结构的完整性，保护多酚，使其在结肠区域保留最大的浓度；
③膳食纤维在多酚包封和递送方面有优势，包括强大的膳食纤维-多酚结合相互作用、强结肠黏附性，以及协同益生元效应，对结肠和身体健康有益；
④系统的开发、评估和应用仍面临挑战，包封率不一致、膳食纤维对多酚结肠生物活性的影响、微生物降解机制等问题需要进一步解决。
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